En 2023, l’huile d’olive Darmmess a été récompensée lors du World Olive Oil Competition. L’occasion d’échanger avec sa fondatrice Rose Bechara.
Lettre hebdo #26
Sécheresse et hautes températures menacent les oliviers
Moins de pluie, plus de températures extrêmes, et des phénomènes climatiques violents. La région Méditerranée, première productrice d’huile d’olive dans le monde, souffre des changements climatiques. La plupart des cultures d’oliviers doivent désormais s’adapter.
En Méditerranée, les oliviers fragilisés par le réchauffement climatique
Moins de pluie, plus de températures extrêmes, et des phénomènes climatiques violents. La région Méditerranée, première productrice d’huile d’olive dans le monde, souffre des changements climatiques. La plupart des cultures d’oliviers doivent désormais s’adapter.
« En Espagne, la très grande difficulté du secteur oléicole vient notamment du changement de modèle de production vers un système intensif »
Quel est l’impact des changements climatiques sur l’olivier ? Peut-on s’adapter à ces changements et dans quelles conditions ? Raúl Compès, ingénieur agronome et directeur de l’antenne de Saragosse (Espagne) du Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes (CIHEAM), et Ramzi Belkhodja, coordinateur de l’unité de formation « Production de plantes, santé et élevage » du CIHEAM de Saragosse analysent pour 15-38 Méditerranée les perspectives du secteur de l’huile d’olive en Espagne.
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Lettre hebdo #19
Restrictions, citernes d’eau ou coupures ; quand le manque d’eau devient réalités