Author: Coline Charbonnier

Face à l’inflation, le défi de la souveraineté alimentaire au Liban

Dans un contexte de crises économique et financière aiguës, l’enjeu de la souveraineté alimentaire est crucial dans un pays encore largement dépendant des importations. Des initiatives d’épiceries solidaires, d’agriculture urbaine et de transformation des habitudes de production et de consommation tentent de dessiner l’avenir du système agroalimentaire libanais.

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